La nostra pastisseria va néixer l'any 1995 a Arenys de Munt al garatge de la família. El capità de l'equip, en Quico, des de 1997 era pastisser, així que va guiar el camí fins arribar on som ara.
L'any 2017 va marcar un abans i un després, ja que el capità del vaixell ens va deixar, però tot l'equip va remar i va conseguir seguir endavant. 
Aquell any, durant el Nadal, es va crear el torró de l'avi Quico, ja que ell havia de ser avi en breus. Quan els clients van tastar aquest torró, les reaccions van ser meravelloses. Una clienta, al tastarlo,  ens va compartir una gran frase i, des de llavors, la nostra frase:

"amb els moments més dolços superarem els inevitables contrastos de la vida"